【熊本観光】豚骨ラーメンに飽きた人に北熊支那そば

こんにちは、ひろです。
熊本観光といえば豚骨ラーメンですね。
各店で独特の味を楽しめる熊本ラーメン、私はとっても好きです。

しかし熊本に長く住んでいたり、観光が長くなったりした人は飽きてしまう場合も。
また豚骨ラーメンが苦手な人もいます。
そんなとき、違うスープのラーメンを試してみるのはいかがでしょうか。

今回のおすすめの店は、鶏がら＆野菜スープ「支那そば|北熊《ほくゆう》」です。
以下、「支那そば北熊」のラーメンをご紹介します。

看板メニュー「北熊支那そば」800円が人気

「北熊支那そば」は豚骨のような色合いですけど、鶏ガラ＆野菜スープの北熊味です。

鶏ガラ＆野菜スープ

スープは鶏ガラを5時間煮込んでいて、コクがあるのにスッキリした後口です。塩味が効いていて、旨味もあるのでライスと一緒に食べるのがおすすめです。

たまご縮れ麺

熊本は小麦粉ストレート麺が多いので、「支那そば北熊」の「たまご縮れ麺」が新鮮に感じます。
ここの麺は、ツルツルとのどごしが良く、弾力がありますね。
縮れ麺は、濃いスープと相性がいいです。

サイドメニュー：餃子

きつね色に焼けたパリパリの皮とたっぷりのジューシーな具の餃子をぜひ食べてみてください。
私は餃子9個とライスだけで、食事するぐらい美味しいです。

具材

チャーシューや|支那竹《しなちく》、煮卵など具材は手作りでこだわりを感じますね。ラーメンと相性がいいですよ。

東京風支那そば以外のメニューも魅力的

他の支那そばメニューが充実しています。
以下のようなメニューがありますよ。

• 「焼豚入り支那そば」
• 北熊味としょうゆ味のミックス「北東めん」
• みそ味「野菜入り支那そば」
• みそ味「札幌支那そば」
• しょうゆ味「東京風支那そば」
• 「つけ麺」
• 期間限定「冷やし中華」
• 餃子
• チャーハン
• おにぎり
• ごはん

トッピングもそろってますよ

• 半じゅく玉子
• 支那竹
• ワンタン
• バター
• コーン
• きくらげ
• あぶり焼豚

値段は、各店舗により変動しますので、あらかじめ確認しておきましょう。
また、北熊支那そば、ライス、餃子3個をセット価格にしているお店もあります。（例：長嶺店）
1人1000円前後で楽しめるのでおすすめです。

店舗紹介

熊本総本店

熊本市北区楠1丁目12-48
096-338-7562

北熊総本店　離れ

熊本市中央区中央街1-1
096-285-9117

三重本店

三重県松阪市京町1区35-1
0598-52-5488

光の森店

熊本県菊池郡菊陽町光の森3-12-1 
096-233-0772

池田店

熊本県熊本市北区池田3-1-91
096-359-1141

運動公園店

熊本県熊本市東区石原1-11-82
096-380-1315

長嶺店

熊本県熊本市東区長嶺南3-1-102
096-383-1003

浜線店

熊本県熊本市南区出仲間9-2-1
096-379-1805

八代店

熊本県八代市大手町1-6-29
0965-34-6285

本渡店

熊本県天草市亀場町亀川1515-3
0969-23-7588

まとめ

「支那そば北熊」では、特に「北熊支那そば」がおすすめです。
他の支那そばもバリエーション豊富なので、ぜひ食べてみてください。

ちなみに私は、長嶺店が近いのでよく食べに行ってます。
飽きの来ない味で満足度が高いです。
ついつい足を運んでしまう魅惑のラーメンですね。

ぜひ一度食べてみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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